INGREDIENTES

• 200g de mantequilla

• 2 cucharadas rasas de endulzante LADIET polvo

• 1/2 taza medidora de leche líquida descremada

• 3 tazas medidoras de avena en hojuelas

• 1/2 cucharadita de sal

• 1 taza medidora de harina de trigo

• 2 cucharaditas de polvo de hornear

• 1 huevo • 1 cucharadita de canela en polvo.

 PREPARACIÓN

Cernir la harina de trigo con el polvo de hornear, la canela y la sal, adicionar la avena, aparte batir el huevo e incorporar a la mezcla anterior. Añadir la mantequilla derretida y mezclar hasta incorporar todos los ingredientes. Colocar sobre una lata engrasada y enharinada las galletas cortadas y separadas. Hornear por 15 minutos a 190º C.