INGREDIENTES

Relleno

• 2 tazas medidoras de agua

• 3 manzanas

• 1 taza medidora de harina de trigo o fécula (maizena)

• 1 cucharadita de canela en polvo

• 1 cucharada de mantequilla

• 3 cucharadas altas de  endulzante LADIET polvo.

Masa:

• 250g de harina de trigo

• 125g de margarina

• 1 cucharadita de sal

• 5 cucharadas de agua

• 1 cucharada alta de endulzante LADIET polvo.

PREPARACIÓN

Relleno: Quitar la cáscara a las manzanas, cortar en rodajas, cocinar en el agua con la canela. Cuando estén tiernas, agregar la harina de trigo disuelta en un poco de agua y el endulzante LADIET; continuar cocinando por 3 minutos más.

Masa: Mezclar la harina con la margarina, la sal y el endulzante LADIET hasta obtener una mezcla arenosa, agregar el agua fría lentamente para formar una pasta que no se pegue de las manos. Extender la masa con la ayuda de un rodillo, cubrir el molde para

pie y adicionar el relleno. Hornear a 180º C durante 30 minutos.