INGREDIENTES

• 30 galletas deditos

• 1/2 taza medidora de café fuerte

• 1 copa de licor amareto o licor de café

• 2 cucharadas de endulzante LADIET polvo

• 1 queso crema pequeño de 220g

• 1/4 taza medidora de cocoa para decorar

• 4  yemas de huevo.

 

PREPARACIÓN

Humedecer la mitad de las galletas en el café y luego cubrir la base del molde refractario. Aparte batir por 2 minutos las yemas con el licor, agregar poco a poco el queso crema, el endulzante LADIET y cubrir las galletas con la mitad de la mezcla. Hacer otra capa de galletas y cubrir con la mezcla restante. Para decorar, rociar la cocoa  o ralladura de chocolate y llevar a la nevera por 2 horas.